В УФСИН прошли учебно-методические сборы сотрудников тыловых служб

На базе мурмашинской колонии особого режима №16 прошли учебно-методические сборы с сотрудниками службы тылового обеспечения подведомственных учреждений УФСИН России по Мурманской области.

В двухдневных сборах участвовали заместители начальников учреждений, курирующие вопросы тылового обеспечения, а также сотрудники тыловых служб.

Первый день занятий полностью был посвящен теоретической подготовке, во время которой участники изучали вновь поступившие руководящие документы по планированию организации питания и продовольственного обеспечения учреждений УИС. Сотрудники также сдавали зачеты на знание нормативно-правовых актов, регулирующих деятельность тыловых служб.

Практическая часть сборов включала тематическую экскурсию по объектам тыловой службы ИК-16. Участники сборов посетили склады учреждения, производственные и вспомогательные помещения столовой, пекарни, банно-прачечного комплекса.

В рамках сборов прошла контрольно-показательная варка пищи по приготовлению первого и второго блюд поварами-осуждёнными. Участники сборов оценивали соблюдение технологии приготовления пищи, а также органолептические показатели блюд.

По словам начальника тылового обеспечения УФСИН Николая Дегтярёва, подобные учебные сборы способствуют повышению уровня профессиональной компетенции сотрудников тыловой службы, а также дают возможность коллегам обменяться положительным опытом работы.

Пресс-служба УФСИН России по Мурманской области