Около 450 тонн хлеба испекли в колониях региона

Учреждения УФСИН России по Мурманской области полностью обеспечивают себя хлебобулочными изделиями. С начала года в исправительных учреждениях Мурманской области произведено около 450 тонн хлеба и более 24 тонн макаронных изделий, которые идут на обеспечение питания подозреваемых, обвиняемых и осуждённых.

В колониях имеются собственные пекарни. В них трудоустроены осуждённые, которые ещё на свободе получили специальное пекарское образование или прошли обучение в профессиональных училищах при колониях.

Вся продукция, выпускаемая в пекарнях УФСИН, имеет декларации о соответствии, подтверждающие ее качественные характеристики согласно требованиям действующего законодательства.

Также в исправительных учреждениях области пекари делают различные пирожки и сдобные булочки. В некоторых учреждениях спросом пользуются печенье, эклеры, рогалики с повидлом, пицца, кексы и другая вкусная выпечка, которую осуждённые могут приобрести в магазине на режимной территории учреждений.

Оценить вкус и убедиться в качестве хлебобулочных изделий, изготовленных в пекарнях при учреждениях УИС, имеют возможность и жители Мурманской области на многочисленных ярмарках-выставках, на которых представлен выставочный модуль продукции учреждений УФСИН России по Мурманской области.

Пресс-служба УФСИН России по Мурманской области